幻獣肉　／　当店秘蔵・架空肉

幻獣の霜降り肉

月明かりの牧場で育ったという、幻の肉。

古い仕入帳にだけ記録が残る幻獣の肉。火を通すと淡い銀色の脂が浮かぶ、と店主は語ります。味の感想は人によって大きく異なるそうです。

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